Elida' nın kek çiçeği...

              Hayatın güzel yanlarını çocuklarıyla görüp yaşayabilen herkese merhabaaaaa J (Yaşamak isteyenlere de Allah nasip etsin inşallah) onlara da merhabaaaa J

              Yoğun geçen haftasonumdan bir kaç tarifim var yazmak istediğim ama öncelikle ailesine gözlerini açan, iki kişillik aileyi; çekirdek aile - geniş aile yapmak üzere aralarına katılan Elida! aramıza hoşgeldin minik kız J

             Malumunuz kek çiçekler bebek görme ziyaretlerinde epey sık kullandığım bir süprizdir. Hiç bu becerimi bilmeyen, kek çiçek yaptığımdan haberi olmayan yeni evimdeki, yeni komşuma “hoşgelmiş Elida” kek çiçeği yaptım. İnanamadı, çok beğendi. Sakın “ben yaptım deme” dedi. “Senin farkın” diyerek beni onure etti J

 

             Tarif daha önceki malzemelimle aynı merak edenler için detay bir kaç resim daha çektim. 30 adet rahat rahat yetiyor bu tarifle. Tarife burdan ulaşabilirsiniz. Kırmızı için gıda boyası markamı değiştirdim. Satan mağazanın önerdiği İPEKYOLU adlı gıda boyasını aldım. Çok daha az kullanarak kırmızı rengi istediğim tonda tutturdum. Tavsiye ederim bu markayı alabilirsiniz. Kahverengi kısmını da kakaolu yaptım. Mümkün oldukça sağlıklı olmasına özen göstermek gerekir. Görseli her ne kadar güzel olsa da gıda boyası sonuçta.

Sevgiler tüm merak edip tıklayanlara J

Yıldönümü Kek çiçeği.

Kimler tatilde? Kimler evde?

Ben evde, hatta hala işteyim. İzin istiyorum, tatil yapmak istiyorum. Veee sayacıma bakıyorum 35 gün kalmış L Antalya, denizi iyice ısıt. J Kızım, ben ve eşim geliyoruz...

Evdeyim ama boş oturmuyorum J

Yakın arkadaşlarımızdan birinin evlilik yıldönümü siparişini hazırlamakla meşgüldüm 2 akşamdır. Bugün teslim ettik. Umarım çok beğenilir. Kek çiçeklerim ilk kez yıldönümü kutlaması için saksıya dizildi.

Mutluluğunuz daim olsun arkadaşlarım!

Kekin malzemelerine buradan ulaşabilirsiniz.

Sevgilerimle...

Aylin için kek çiçek!

                 Adı Aylin; pamuk gibi, 3.300gr, 50cm. Dün dünyaya geldi. Annesinin – babasının 3. Çocuğu ve ilk kızları. Nazar değmesin! hem anneye, hem bebeğe. Maşallah süphanallah.

             Tabiki haberi alır almaz kek çiçek hazırlık işlemlerine başladım. Geçen yazmıştım zaten, planımda bir kek çiçek daha var diye. Nihayet sahibi aramıza katıldı. J

             Gıda boyasının kekin rengini ne kadar etkileyeceğini tam bilemediğimden az kattım. Olmadı. Yetmedi. Turuncu kek çiçekler oldu. Hamur koyu kırmızı olana kadar gıda boyası katmak gerek. Aynı şekilde kahverengi içinde geçerli.

             Ama buda güzel oldu. Hem arkadaşım çok fazla gıda boyası tüketmemiş olacak J Çok şaşırdı, çok beğendi. Canım benim 3 çocuklu şirin anne, idolümsün unutma...

Sevgilerimle...

Beril' in Kek çiçeği...

              Bir bebek daha katıldı aramıza. Yakın arkadaşlarımdan Şule'nin evine. Beril !.. Evin neşe sorumluluğunu yüklemişler şimdiden J Umarım bu zorlu görevi yerine getirir ve mutluluklarına mutluluk katar Beril bebek...

              Tabiki doğum haberini duyar duymaz, davetli ama vakitsiz bir geliş olduğundan ilk aklıma gelen kek çiçek semfonisinden bir demet  yaptım. Gıda boyasını sevmeyen ve tüketmeyen aileye sade kek, kakaolu kek ve çikolata glazürüne batırılmış kek buketi hazırladım.

                Hastane ziyaretini birlikte yapacağımız arkadaşım ve eşine de çubuk kekler hazırladım. Tek sunum ve ikramlık için bunların da çok hoş olduğunu söylediler. Doğum günleri, nikahlar için güzel bir fikir bence de J İşte karşınızda Beril’ in kekleri ve çubuk keklerim J

Sevgilerimle...

Soğuk havalar... Meraklı meleğim... Kek çiçekler...

Merhabalar,

             Karlı, puslu, yağmurlu hava bir türlü bırakmadı bu kış bizi. Az biraz güneş açsa yaşasın bahar geldi diyoruz ama hooppp bir daha kış, soğuk, yağmur. Aslolan bu aslında kışı kış gibi yaşamak ama hani alışık değiliz bu kadar kışa. Artık sıcaklar gelsin!

             Tabi ki bu soğuk havalarda haftasonu evimde minik kelebeğimle oyunlar oynayarak, sevgi pamuğu olarak geçiriyoruz. Bu yönden bakınca hiçççç sorun yok J Bu arada ağzından bal damlayan peteğim eellmaaa dedi dün akşam. En büyük başarısı kapı kollarını aşağı doğru çekip kapıyı açmak sonra tekrar kapıyı kapatmak. Birde koltuğa çıkıp zıplamak. ( çok tehlikeli çokkk )

             Kek çiçeklerim de aldı başını gidiyor. Eklemeye fırsat bulamadığım bu keki yapalı iki hafta kadar oldu. Doğum günü buketi!

Geçtiğimiz haftasonu da bu iki kek çiçek çalışmam oldu.

             Ben yaparken epey keyif aldım. Sahipleri de teşekkür ve beğenileriyle memnuniyetlerini dile getirdiler. Geriye yayınlamak ve sizlerle paylaşmak kalmıştı J İşte karşınızdalar.

Bol güneşli kek çiçekler...

Sevgilerimle...

Sipariş üzerine Kek Çiçek...

              Merhabalar, ben haftasonu bir güzel dinlendim. Gezdim, yedim içtim. Ohhhh dünya varmış. Hastalık yok, iş yok, kızım yanımda, eşim yanımda ne güzeldiii. Tabi ki güzel anlar çabuk biter L bittiii. Yenisi hemen gelsinnn J

              Benim kek çiçeklerim epey sevildi. Sizlerden gelen maillerden de bunu anlıyorum. Özgül’üm, hasta ziyaretine gidecekmiş. Benden yapmamı rica etti. Onun ziyareti içinde işte bu resimdeki buket çıktı ortaya. Tarif, geçen verdiğim tarif. Sonuç bence mükemmel.

 

Hastaya geçmiş olsun, ikram edilenlere de afiyet olsun J dimi amaaaaa...

Sevgilerimle...

Kek çiçek...

              Bir bebek daha can buldu. Annesinin şevkatli kollarında dünyaya alışmaya çalışıyor. 49cm boy, 3.008gr kiloyla çekirdek ailnin 4. bireyi oldu. Allah Elif’i  ailesine, ailesini Elif’ e bağışlasın...

           Geçen bahsettiğim bez pastanın sahibi “Elif” aramıza geldi J hoşgeldi.

Allah’ ım nazarlardan sakınsın. Sağlıkla, analı babalı büyüsün inşallah...

           Bebeğin dünyaya gelmesine yakın hazırlıklar hızla devam ederken, Esra bez pasta hediyesini hazırlamayı kaptı. Hoş bizimde az biraz katkımız oldu ama olsun J Bende düşündüm düşündüm......

Buldummmm... :)

           Benim Alaram’ a kavuştuğumda arkadaşlarımın aldığı kek çiçek çok hoşuma gitmişti. Hem görsel olarak, hemde yenilebilir olması güzeldi. İşte dedim!...

Zeynebime yapmam gereken bu...

 

           Öncelikle malzemeleri hazırladım. Tantitoni' den gül kek kalıbı aldım. Tavsiye ederim alış-veriş yapılabilir, güvenilir bir site.

Birde gıda boyasına ihtiyacım vardı. Her ne kadar kimyasal kullanmayı çok sevmesemde az biraz gerekiyordu. İstediğim kırmızı güldü J Bu tip malzemeler ve diğer tüm pastacılık için ihtiyacınız olan malzemeleri de Süper mutfak' tan temin edebilirsiniz. Buda ikinci adresimdir.

Tabiki görsel olarak belirttiğim minik lezzetlerin tüm yapım aşamasını yazmalıyım. Dimi... J

Gelelim kekin yapılışına.

Sünger kek istedim. Sürekli yaptığım bir kek var. İçine istediğim fındığı, üzümü katıp yaptığım. Ama bu farklı olsun istedim. Sitelerden bakarken bu aşağıdaki tarifi buldum. Birebir uyguladım sonuç muhteşem. Bu tarifi paylaşan leziztarife sonsuz teşekkürler.

**KEK ÇİÇEK**

Malzemeler:

4 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

2 su bardağı iki kez elenmiş un

1 kahve fincanı sıvı yağ

1/2 su bardağı ılık su (Ben süt koydum)

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya veya limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:

• Yumurtalar oda sıcaklığına getirilir ve mikserin en hızlı devriyle çırpılır.Köpük köpük olduğunda, içine her defasında 1/2 bardak şeker eklenir ve 3 dk çırpılır.Böylece şeker 3 defada eklenmiş olur ve toplam çırpma süresi 9-10 dk yı bulur.
• Şekerle yumurta çırpıldıkça kabarıp beyazlayacağından, sonunda boza kıvamında kabarık bir karışım elde edilecektir. Bu aşamadan sonra, 1 kahve fincanı sıvı yağ ilave edilir ve yavaşça karıştırılır.
• Elenmiş un ve kabartma tozu bir kapta karıştırılır ve mikser düşük devirde çalışırken, 1 çorba kaşığı dolusu un, 1 çorba kaşığı su (süt) olmak üzere kek karışımına eklenir ve mikserle yavaşça karıştırılır. Un ve su (süt) bitinceye kadar bu işleme devam edilir.
• Kek kalıbı yağlanır ve unlanır. Kek karışımı kalıbın içine alınır ve 165-170 derece fırında yarım saat kadar pişirilir. Piştiğini anlamak için keke kürdan batırılır. Kek soğuduktan sonra kalıbından çıkarılır.
• Eğer keke, fındık, meyva vs eklenmek istenirse , kalıba koymadan hemen önce bu malzemeleri keke eklemek ve spatula ile alttan üste doğru yavaşça karıştırmak gerekmektedir. Fazla karıştırırsanız, kek söner ve istediğiniz gibi kabarmayabilir.

Afiyet olsun.