16 Mayıs 2012 Çarşamba

Aylin için kek çiçek!

             Tabiki haberi alır almaz kek çiçek hazırlık işlemlerine başladım. Geçen yazmıştım zaten, planımda bir kek çiçek daha var diye. Nihayet sahibi aramıza katıldı. J

             Gıda boyasının kekin rengini ne kadar etkileyeceğini tam bilemediğimden az kattım. Olmadı. Yetmedi. Turuncu kek çiçekler oldu. Hamur koyu kırmızı olana kadar gıda boyası katmak gerek. Aynı şekilde kahverengi içinde geçerli.
             Ama buda güzel oldu. Hem arkadaşım çok fazla gıda boyası tüketmemiş olacak J Çok şaşırdı, çok beğendi. Canım benim 3 çocuklu şirin anne, idolümsün unutma...



Sevgilerimle...

10 Mayıs 2012 Perşembe

Anneliği yaşamak varmış kısmetimde!...




          Şu ara çokça vakit geçirebilme fırsatı bulduğum minik kelebeğim, nasıl anneci bir bilseniz. Anne anne anneeee hhüüühüüü diye bir kucağıma alayım diye ağlama numarası var, ahhhh kıyamam kıyamam.
            Top oynuyoruz bahçede yere bırakıyor topu “alll alll” diyor. Tam gidiyorum, bir kapıp koşuşu var o kapmışş maskara boncuk J
            Mamalar göbişe gidiyor tabakta mama kalmıyor eller havaya alkışlamalar başlıyor. Havruza şiç yapıyoruz eller havaya alkış yapıyoruz...
            Elma kurusu, incir kurucu, muz, kivi atıştırmalık bayıldıklarımızdan.
            Öğlen uykularımız tek başımıza yapabildiğimiz ama favori tabiki anne yada annane ile koyun koyuna uyumak. Ama akşamları vazgeçilmez anne ile J sütten kestiğimiz için emzikle uyuyoruz. Ama emzik elimize alınıp anne şap şup öpülmeli kiii oyun halinde uyumak yerine yatak keyfi yapılsın. Yavrum, canımın canı nasıl mutluluk her bir öpücüğün, nasıl değerli, nasıl kıymetli. İyiki varsın.
            Anneler günüme anlam katan, varlığınla her günümü mutlu eden sen, anne olmanın mucizesini yaşatan Allah’ım sana sonsuz şükürler olsun.
            İçten, gerçek ve karşılıksız sevginizin, sonsuza kadar değerinin bilinmesi dileğiyle, Anneler Günü’nüz kutlu olsun…
          Şimdiden hediye derdüne düştü babamız bakalım aklındakini alacak illa J Kızım olsun yanımda, uzunnn bir ömrüm olsun onunla, en kötü günüm böyle olsun daha ne isterim J Ehhh hediyenin de yeri ayrı tabiki. Anne olmuşuz en büyük mucize beceri bence...



        Alınan hediyeleri mutlaka yorum kısmına yazın bak bekliyorum. Annenize aldığınız yada size alınan tüm hediyeleri bekliyorum J


            Bende buradan yayınlayacağım hediyeleri...

Ve işte hediyelerim!
Çiçeklere anneler bayıldı. Balkonlar şenlendi. Kekler de ağzımızı tadlandırdı.




Birde anneme, minik kelebeğimin çorbalarını güzelce karıştırabilsin diye Tefal Smart Power Blender Seti aldım. Güle güle kullan annem.
 

 
Sevgilerimle...

2 Mayıs 2012 Çarşamba

Elmalı Kurabiye

            Günaydın hepimize!
               Bizde pek sevilir elma. Hele elmalı kurabiye hımmm. Eşimin vazgeçilmezidir.
            Dün aklıma geldi. Daha önce değişik şekilde elmalı kurabiye görmüştüm siteler arası gezerken. Sıvadım kolları hazır tatil, evimdeyim, missssss. Elmalı kurabiye yaptım. İşte size tarifi ve benim yaptığım şekildeki halleri. Ben 1.5 ölçü yaptım malum seveni çok. Birde karşıki komşumdan yoğurt almıştım. Kurabiye getiricem sözü vererek J Annemlerden sadece Alara’ nın yiyeceği kadar aldığımdan yoğurt kalmamıştı J Bu tip durumlarda komşuculuk harika bişi. Çat kapı bişi istemek paylaşımlarda bulunmak. Kapı önünde iki lafın belini kırmak J

           Ben denedim uyguladım. Tarif harika, çok beğenildi. Sizlerde denemek istersiniz belki. Birde teşekkürler bu tarifi yazdığınız ve yayınladığınız için sevgili Cahide Jibek.

** ELMALI KURABİYE **


 
Malzemeler:

125 gr. tereyağı(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1.5 çay bardağı şeker
1 su bardağı nişasta
3-3.5 su bardağı un (markasına göre miktar değişebilir)
1/2 kabartma tozu
1 paketvanilya
İç Malzemesi:
4 adet elma
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz
Yapılışı:

·         Elmayı rendeleyin.şekeri katın, suyunu çekip karamelize olana kadar pişirelim. Cevizini de ekleyip soğumaya bırakalım.
·         Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur elde edelim. Ölçüler belli olsa da unu yavaş yavaş koyun.
·         Çizgili modeli yapmak için hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parça alıp, yarım cm. kalınlığında açın.
·         Üçte ikilik kısmına boylamasına, bıçakla çizikler atın. Boş kalan kısma elmalı  içden koyup sarın. Hafifçe  büküp ay şekli verin.
·         Yuvarlak şekli vermek için hamuru 0.5 cm. kalınlıkta açın. Su bardağıyla kesin. Bir parçanın ortasına elmalı iç koyun. Diğer parçanın ortasına artı şeklinde kesik atıp ilk parçanın üzerine kapatın. Kenarlarını çatalla hafifçe bastırın.
·         Yağlanmamış tepsiye dizin. 170 derecelik önceden ısınmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırınınız çok çabuk pişiriyorsa kızarmaya başladıktan sonra dereceyi 150 ye düşürün.
·         Fırından aldığınız kurabiyelerin üzerine bolca pudra şekeri serpin.


Afiyet olsun.



Kalın sağlıcakla...